大阪高等裁判所は、関西スーパーマーケットとエイチ・ツー・オー（Ｈ２Ｏ）グループの食品スーパー２社との経営統合について、首都圏のスーパー、オーケーが申し立てた最高裁判所への抗告を認める決定をした。これにより、関西スーパーをめぐる争奪戦の行方は最高裁の判断に委ねられることになった。

三谷産業（本社：石川県金沢市）は12月７日、グループ会社で、主に化学品および食品添加物などの販売を手掛けるミライ化成（本社：長野県千曲市）がベトナムの食品を専門に扱う食品ＥＣサイト「Vimishop」を11月８日にオープンしたと発表した。
ミライ化成は、ベトナム人実習生の監理団体「オレオウ・ベトナム事業協同組合」に組合員として参加しており、2017年より長野県内の企業に勤めるベトナム人実習生の生活面での支援を続けてきた。現在およそ130人のベトナム人実習生をサポートしている。今回のベトナム食品を安価に購入できるＥＣサイトの立ち上げも、こうしたベトナム人実習生の「日本ではベトナムの食材や調味料の値段が高くて困る」との声を受けたもの。

企業の合併・買収（Ｍ＆Ａ）を総合的に支援する日本Ｍ＆Ａセンターホールディングス（本社：東京都千代田区）はマレーシア・クアラルンプールに現地法人「日本Ｍ＆Ａセンター・マレーシア」を８月11日付で設立。12月１日から営業活動を開始した。営業活動とサービス提供を一層強化することで、日本とマレーシアおよびASEANのクロスボーダーＭ＆Ａ案件の情報量・成約件数ともに増加を見込む。

キリンホールディングスとミャンマー国軍系企業が合弁会社を巡り争っている問題について、ミャンマー国軍が投資・対外経済関係相に任命したアウンナインウー氏は12月７日、「法律に基づいて解決する」と述べた。ただ、この法律が国内法を指すのか、国際法を指すのかは明言しなかった。

日本工営（本社：東京都千代田区）は12月７日、ベトナムの大手不動産デベロッパーEcoparkグループのECOTEK TECHNOLOGICAL SERVICES JOINT STOCK COMPANY(以下、Ecotek社)、ＡＩや次世代モビリティの研究・開発を行うPHENIKAA-X JOINT STOCK COMPANY(以下、Phenikaa X社)の３社が、2021年12月に協力覚書を締結し、協力事業として自動運転車両の走行実証実験を開始したと発表した。
同実証実験は、ベトナム・ハノイ近郊でEcoparkグループが進めている国内最大規模のタウンシップ開発「Ecoparkプロジェクト」の域内約２ｋｍ範囲で、Phenikaa X社が研究・開発する自動運転車両の走行試験を行い、その安全性と利便性、自動運転モビリティの導入可能性を実証する。2023年末までに自動運転車両のサービス開始と、居住者および域外からの訪問者が域内外交通の手配をスムーズに行うことができるMaaSアプリケーションの本格運用開始を目指す。

ブリヂストン（本社：東京都中央区）は12月７日、中国におけるトラック・バス用ラジアルタイヤ生産拠点を集約すると発表した。中国国内の供給体制の最適化、競争優位の観点、地域社会への影響などあらゆる要素を検討した結果、これまでの２拠点体制のうち普利司通（瀋陽）輪胎有限公司（以下、ＢＳＳＹ）に生産拠点を集約し、普利司通（恵州）輪胎有限公司（以下、ＢＳＨＺ）は工場閉鎖することで競争力を維持していくことを決めた。ＢＳＨＺは2021年12月末に工場閉鎖する。
同社は中期事業計画（2021～2023年）で「稼ぐ力の再構築」へ向けて、タイヤ、多角化、内製などのすべての事業で、グローバル生産拠点再編を中長期的なスパンで検討していたが、今回この一環として生産拠点の集約を決めた。

エム・エス・ケー農業機械（以下、ＭＦＭ）と日本電気（以下、ＮＥＣ）は12月６日、共同で「持続可能な農業の発展」に向け、営農支援分野での実証実験を開始したと発表した。この実証は、北海道河西郡芽室町の小麦農場約170ha（東京ドーム約34個分）で約２年かけて実施する。
ＭＦＭが取り扱う先進機能搭載農機での収穫によって圃場ごとの収量を把握するとともに、ＮＥＣの農業ＩＣＴプラットフォーム「CropScope」を活用し、衛星画像や各種センサーから営農・環境データを可視化する。可視化で集積されたデータをもとに、ＡＩによる営農アドバイスの価値検証を行い、ＡＩが提案した最適な施肥設計に基づいて自動的かつ精密に可変施肥を行える施肥機との連動を目指す。両社は営農現場での課題解決を通して、「持続可能な農業の発展」に貢献していく。

総合物流サービスの名港海運（本社：名古屋市港区）は12月６日、タイの現地法人メイコーアジア社が、バンコク東郊のサムットプラカーン県のアジア工業団地に建設した自社の第２倉庫が同日、稼働開始したと発表した。第２倉庫の土地面積は３万9,475㎡。倉庫面積は9,485㎡で、728㎡の定温庫も備えている。定温庫を備えたことで取扱貨物の幅を広げ、営業活動、顧客サポートを一層強化し、東南アジア域内におけるロジスティクス・サービスをさらに拡充していく。

大阪地裁は12月７日、神戸地裁が命じた関西スーパーマーケットとエイチ・ツー・オーリテイリング（Ｈ２Ｏ）傘下の食品スーパー２社との経営統合手続きの差し止めの仮処分を取り消し、関西スーパーの抗告を認める司法判断を下した。地裁の判断を覆した形で、これにより関西スーパーは統合手続きを進めることができる。
高裁の決定に不服がある場合、経営統合手続きの差し止めを求めたオーケー側は、最高裁の最終判断を仰ぐ「特別抗告」などを５日以内に申し立てることができる。こうした手続きは憲法違反や判例違反がある場合などに限られている。

キリンホールディングスは12月６日、ミャンマーの国軍系複合企業ミャンマー・エコノミック・ホールディングス（MEHL）との合弁関係の解消に向け、シンガポール国際仲裁センター（SIAC）に商事仲裁を提起したと発表した。
これはMEHLがキリン側との交渉に非協力的で、11月19日付でMEHLからヤンゴン西地区裁判所に合弁事業会社、Myanmar Brewery Limited(MBL)の会社清算を求める申し立てが行われたため。合弁契約を無視し、ミャンマーの法令に違反する形で行われた不当な申し立てに対し、強く抗議するとともに、申し立ての却下を求めていく。

東京商工リサーチのまとめによると、2021年１～11月の飲食業倒産（負債1,00万円以上）は、前年同期比24.7％減の累計596件となった。このうちコロナ関連倒産は275件（構成比46.1％）と約半数を占めている。
業種別にみると、「酒場・ビヤホール（居酒屋）」が前年同期比15.4％減の137件に上り、通年では2012年（141件）をを上回ることは確実となった。このペースで推移すると2020年の174件に次ぎ、過去30年間で２番目を記録する可能性が高い。また、コロナ関連倒産は80件で、居酒屋倒産の約６割（構成比58.3％）を占めた。
企業の間で忘年・新年会はしないとするところが圧倒的に多く、居酒屋をはじめ飲食業界は、まだまだ厳しい状況が続きそうだ。

川崎重工は12月６日、自社開発した最大出力機種の30ＭＷ級純国産高効率ガスタービン「Ｌ30Ａ」を用いた副生水素混焼コージェネレーション設備を西部石油山口製油所に納入し、2021年８月に営業運転開始後、順調な稼働を続けていると発表した。
同社は同設備の設計、主要機器の供給、据付工事一式を請け負った。同設備は主要機器のＬ30Ａガスタービン１基、排熱回収ボイラ１基などで構成され、発電出力は３万4,150ＫＷ。石油製品の生産過程で発生する副生水素を含むオフガスを燃料として利用し、水素量の割合を20～50vol％で混焼することが可能。石油精製工程で欠かすことのできない電力・蒸気「の安定供給と高効率発電を実現するとともに、副生水素を有効活用したエネルギーコスト低減とＣＯ2排出量削減にも貢献する。

みずほ銀行（本店：東京都千代田区）は12月６日、マレーシア現地法人、マレーシアみずほ銀行およびみずほリサーチ＆テクノロジーズと共同で、マレーシア投資開発庁（以下、ＭＩＤＡ）が公募した「日系企業によるマレーシアへの投資誘致支援に関するアドバイザリー業務に応札し、関連契約を締結したと発表した。マレーシアが日本からの投資を呼び込むにあたり、投資優遇制度に関する助言や、マレーシア政府が掲げる重点産業分野における日系企業との個別面談機会の提供等を行う。
ＭＩＤＡは、マレーシアにおける工業発展の促進と調整を担うマレーシア政府国際貿易産業省傘下の主要機関。外国企業の投資申請受付やライセンス許認可におけるアドバイス等を担い、外資企業のマレーシア投資をサポートしている。

植物肉の研究開発を事業とするグリーンカルチャー（本社：東京都葛飾区）は12月６日、植物性ゆで卵「植物卵」プロトタイプの開発に成功したと発表した。プラントベース食品開発で卵カテゴリも各社商品開発が急進しているが、ゆで卵の形状の植物性卵の開発成功の発表は今回が日本国内初となる。
近年健康志向の高まりと地球環境への配慮の視点、動物性倫理の視点からプラントベース食品への関心、需要が高まっており、国内外で多くの企業がフードテックを活用し、商品開発を進めている。中でも「植物性卵」はプラントベース市場最前線として注目が集まっている。

丸紅（本社：東京都千代田区）は12月６日、100％子会社のMarubeni Green Power Vietnam Co.,Ltd.(以下、MAGPOV社)が、2021年11月30日にベトナム南部ドンナイ省のAjinomoto Vietnam Co.,Ltd.(ベトナム味の素社)のロンタン工場に、屋根置き型太陽光発電システムを活用した長期売電契約を締結したと発表した。これによりMAGPOVは、再生可能エネルギー由来の電力を供給することで、ベトナム味の素社のＣＯ2排出量の削減・脱炭素化に貢献することを目指す。
この契約は環境省の「令和３年度二国間クレジット制度（ＪＣＭ）資金支援事業のうち設備補助事業を活用する予定であり、ベトナム、日本両政府の協力のもとで実施される。MAGPOV社は今後も、屋根置き型太陽光発電システムの導入により、ベトナムにおける日系企業等のサプライチェーンの脱炭素化支援を推進していく。

建築内装材の総合メーカー、南海プライウッド（本社：香川県高松市）は12月６日、インドネシア・ジャワ島東部のスメル山で４日に発生した噴火の影響で、連結子会社ナンカイ・インドネシアが東ジャワ州で操業するルマジャン第２工場したと発表した。
工場の屋根に堆積した火山灰が豪雨により水分を多く含み、重くなったことで屋根が崩落し、一部設備が破損するなどの被害を受けた。このため第２工場は現在、操業を停止している。人的被害はなかった。同工場では原木の集荷から、収納材の原料となるベアコア集成材までの１次加工を行っている。

パナソニック（本社：大阪府門真市）とパナソニックシステムソリューションズジャパン（本社：東京都中央区）は12月６日、アフターコロナにおける安心・安全な観光の実現と観光地の回遊を促す新しい取り組みとして、非接触・顔認証技術とＡＲ技術を活用した実証実験を12月７日から12月26日まで、大阪・道頓堀商店街（所在地：大阪市中央区）で実施すると発表した。
今回の実証実験ではコロナ禍での地域経済の落ち込み売り上げ減少などの課題に対する地域振興策として実施する。道頓堀商店街の「飲食」「物販」「エンタメ・伝統芸能」「アクティビティ・体験」という４つのジャンルから同実証実験に参加する合計17店舗（顔認証決済は12店舗）にスマートフォン向けアプリを提供。アプリを利用することによって、非接触で安心・安全な顔認証決済・スタンプラリーの体験と、バーチャル商店街、ＡＲフォトウォーク、みんなの投稿などのサービスによる道頓堀商店街への興味喚起や回遊促進を図る。

ホンダは12月２日、国内工場の12月生産が通常稼働に戻り、正常化すると発表した。今年１月以降、半導体の供給不足や東南アジアの新型コロナウイルス禍に伴い部品調達が滞り、在庫状況をにらみあわせながらの操業で減産を余儀なくされてきたが、こうした影響は和らいだもよう。なお11月の国内生産は計画比で約１割減となっている。

カンボジアの現地メディアによると、ホテルオークラの子会社、オークラ・ニッコー・ホテル・マネジメントは、カンボジアの首都プノンペンで運営予定のホテル「ホテル・ニッコー・プノンペン」（全201室）の開業時期を2022年から2024年に延期する。新型コロナウイルスの感染拡大などによる影響。

日本取引所グループによると、2021年新たに国内の株式市場に上場する企業数は、デジタル技術を活用したビジネスが増えていることなどを背景に、全国で前年比35社増の137社となる見込み。このうち関西に本社がある企業は17社で、2007年以来、14年ぶりの高水準となる見通しだ。
ただ、新規上場全体のうち、関西企業が占める割合はおよそ12％にとどまっていて、ベンチャー企業のさらなる育成や誘致、環境づくりが今後の課題となりそうだ。