4月外食売上高13.5％増 規制解除の反動 19年比では8.1％減

日本フードサービス協会（所在地：東京都港区）が５月25日発表した４月の外食売上高（全店ベース）は前年同月比13.5％増えた。ただ、新型コロナウイルスの感染拡大前の2019年４月と比べると8.1％減となった。
業種別ではパブ・居酒屋が前年同月比81.9％増だった。まん延防止等重点措置が３月下旬に解除され、営業が規制されていた前年の反動で増えた。だが、2019年同月比では52.4％減と大幅に落ち込んでいる。ファミリーレストランは同17.5％増だった。2019年同月比では20.1％減だった。ファストフードは同8.4％増、2019年同月比でも7.7％増だった。持ち帰り需要に加え店内飲食も回復している。