2014/07/04

「大阪ワイン」お披露目 山梨のワイナリー

「大阪ワイン」お披露目 山梨のワイナリー

 山梨県の中堅ワイナリー、大和葡萄(ぶどう)酒(甲州市)は明治以前に大阪で栽培されていた古来種「大阪紫葡萄」で白ワインを製造し、7月3日に大阪市内で試飲会を開いた。試飲会にはレストランなど180社が参加した。商品化は日本初という。大阪のレストラン向けに限定販売する。消費者への提供価格は1本2000円程度となる予定。年産3500本と同社の生産量の1%に満たないため、今年は小売りはしない。

 大阪紫葡萄は、同社が大阪府内で苗が残っているのを見つけ、現在は山梨で栽培している。条件が適した大阪での栽培も検討する。